Resep Gulai/gule kambing padang, Enak

Cara membuat Gulai/gule kambing padang sebenarnya mirip dengan pembuatan Gulai/gule kambing padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Gulai/gule kambing padang terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gulai/gule kambing padang ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai/gule kambing padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai/gule kambing padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai/gule kambing padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai/gule kambing padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai/gule kambing padang menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai/gule kambing padang:

1. Siapkan 500 gr daging kambing.
2. Ambil 2 bks santan kara/ 1 buah kelapa.
3. Ambil Bumbu Halus.
4. Siapkan 7 bawang merah.
5. Sediakan 5 bawang putih.
6. Sediakan 1 ruas kunyit / 5cm.
7. Gunakan 1 ruas jahe.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas muda.
9. Sediakan 10 cabe merah.
10. Gunakan 5 kemiri.
11. Gunakan bumbu kasar.
12. Sediakan 2 batang serai.
13. Ambil 4 daun salam.
14. Siapkan 4 daun jeruk.
15. Sediakan 2 ruas lengkuas.
16. Sediakan 1-2 sdt air asam jawa.
17. Siapkan 2 bks masako ayam.
18. Ambil 1 sdt micin.
19. Siapkan 2 sdt garam kasar.
20. Siapkan 1 bks ketumbar halus.

Cara menyiapkan Gulai/gule kambing padang:

1. Rebus daging kambing kurleb 30 menitan beri daun nangka supaya daging lembut tidak alot sedikitpun, setelah matang tiriskan, lalu potong deh sesuai selera.
2. Siapkan bumbu halus dan kasar, lalu tumis hingga wangi, jika sudah matang masukan dagingnya, aduk2 sampe rata, masukan smua penyedap, beri air secukupnya kalo saya kurleb 2ltr, jika air sudah mendidih masukan santan, aduk2 sama dagingnya sampe kuahnya mengental.
3. Masak kurleb 20menitan atau sesuai keinginan ya, kalo sudah meresap bumbunya, lalu mengental sudah cukup matang, tp jgn lupa diaduk ya supaya santan tdk pecah, icip2 rasa, tiriskan, selamat menikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai/gule kambing padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Ria yang telah mau berbagi Gulai/gule kambing padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini