Resep Iga Bumbu Rujak, Menggugah Selera
Cara membuat Iga Bumbu Rujak sebenarnya sama dengan pembuatan Iga Bumbu Rujak pada umumnya. Namun perbedaan dari Iga Bumbu Rujak terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Iga Bumbu Rujak ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga Bumbu Rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Iga Bumbu Rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan iga bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat iga bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Iga Bumbu Rujak memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Iga Bumbu Rujak:
- Sediakan 1 kg iga sapi.
- Gunakan Bumbu dihaluskan.
- Ambil 8 siung Bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 6 biji kemiri.
- Sediakan Cabe merah.
- Sediakan Cabe rawit.
- Gunakan Merica.
- Sediakan Bumbu yg tdk dihaluskan.
- Ambil Lengkuas geprek.
- Ambil Serai geprek.
- Siapkan Daun salam.
- Ambil Asam.
- Gunakan Gula jawa.
- Siapkan Garam.
- Ambil Kaldu jamur.
Langkah-langkah menyiapkan Iga Bumbu Rujak:
- Rebus iga hingga empuk kemudian buang air rebusan agar iga tidak amis.
- Tumis bumbu dihaluskan beserta lengkuas, serai, daun salam hingga kering & wangi.
- Masukkan garam, kaldu jamur kemudian masukkan iga, dioseng sampai bumbu tercampur, kemudian masukkan asam & gula jawa, tuang air sedikit.. tes rasa.. kalo blm pas silakan tambah garam ato asam ato gula jawa sesuai selera.
- Ketika rasa sdh pas, tuang air lbh & didihkan sampe air meresap ke iga & iganya empuk.. bisa dites keempukannya dgn menggunakan garpu.
- Setelah mencapai tingkat keempukan & bumbu sdh meresap, angkat & oven 200 derajat sekitar 15-20 menit.
- Tadaaaaa.. siap dikonsumsi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Terima kasih bibi Rizal yang telah mau share Iga Bumbu Rujak semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp
Belum ada Komentar untuk "Resep Iga Bumbu Rujak, Menggugah Selera"
Posting Komentar