Langkah Mudah untuk Membuat Sambal Hati Sapi Pedas, Enak Banget

Pembuatan Sambal Hati Sapi Pedas sebenarnya sama dengan pembuatan Sambal Hati Sapi Pedas pada umumnya. Namun perbedaan dari Sambal Hati Sapi Pedas terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sambal Hati Sapi Pedas ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sambal Hati Sapi Pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Hati Sapi Pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal hati sapi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal hati sapi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Hati Sapi Pedas memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Hati Sapi Pedas:

1. Gunakan 500 gr hati sapi.
2. Ambil 500 gr kentang.
3. Siapkan Bumbu jadi sambal goreng merek "Hidayah".
4. Ambil Bumbu halus.
5. Sediakan 4 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 10 cabe rawit merah.
8. Sediakan 5 cabe merah keriting.
9. Ambil 4 cabe rawit hijau.
10. Siapkan Tomat kecil.
11. Sediakan Terasi.
12. Ambil Daun jeruk.
13. Siapkan Bumbu rebus.
14. Siapkan 1 ruas jari jahe.
15. Ambil 2 lembar daun salam.
16. Ambil 1 sdm garam.
17. Gunakan 1 sdm gula.
18. Siapkan 2 sdt penyedap jika suka.

Cara menyiapkan Sambal Hati Sapi Pedas:

1. Cuci bersih hati, rebus setengah matang jangan lupa masukkan jahe dan daun salam, setelah matang potong dadu dan goreng sebentar. Saat menggoreng hati- hati ya bun, karena minyak suka muncrat.
2. Cuci bersih kentang, potong dadu dan goreng.
3. Cuci bersih bahan bumbu uleg dan bumbu jadi, rebus sebentar cabenya agar sambel terlihat merah merekah.
4. Uleg cabe, bawang putih, terasi dan tomat. Untuk bawang merah diiris jangan lupa cuci bersih juga daun jeruknya.
5. Panaskan minyak bekas menggoreng kentang dan hati sapi, tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan bumbu uleg dan bumbu jadi (saya pakai setengah) serta daun jeruk.
6. Jika sudah harum tambahkan gula, garam dan penyedap secukupnya dan air sedikit lalu masukkan kentang dan hati yang telah digoreng, aduk dan cek rasa.
7. Aduk sampai tercampur merata dan sambal siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal hati sapi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Utami yang telah mau share Sambal Hati Sapi Pedas semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini