Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Tahu Pedas yang Bisa Manjain Lidah

Tidak heran jika sajiannya semakin menarik dan menambah nafsu makan. Jika kamu kangen dengan sajian opor ayam, maka tidak perlu menunggu untuk Lebaran baru bisa menikmatinya. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.

Pembuatan Opor Ayam Tahu Pedas sesungguhnya mirip dengan pembuatan Opor Ayam Tahu Pedas pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor Ayam Tahu Pedas terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Opor Ayam Tahu Pedas ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Tahu Pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Tahu Pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam tahu pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Opor Ayam Tahu Pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Tahu Pedas memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Tahu Pedas:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan potong dadu Tahu putih.
3. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
4. Ambil 15 buah cabe rawit keriting (sesuai selera aja).
5. Gunakan 3 siung bawang putih.
6. Gunakan 2 siung bawang merah.
7. Sediakan 2 buah kemiri.
8. Siapkan 1 ruas kunyit.
9. Sediakan 1 ruas jahe (geprek).
10. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
11. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Ambil 2 lembar daun jeruk.
14. Gunakan 1 bungkus santan kara.
15. Gunakan secukupnya Garam, lada halus, royco.
16. Sediakan minyak utk menumis.
17. Gunakan Air.

Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat. Meskipun demikian, masakan ini juga telah dikenal luas di daerah lain seperti Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Bali, Nusa tenggara timur, Papua bahkan sudah terkenal di manca negara. Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa.

Cara menyiapkan Opor Ayam Tahu Pedas:

1. Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis lalu diamkan 5-10 menit.kemudian rebus ayam tambahkan daun salam, lengkuas dan garam sampai ayam empuk.
2. Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah,kemiri dan kunyit.
3. Tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk tunggu sampai harum..
4. Masukkan santan yg sudah dicampur air,lalu aduk supaya santan tidak pecah.
5. Setelah mendidih masukkan ayam yg sudah direbus dan tahu putih, tambahkan garam, lada bubuk, royco secukupnya..
6. Koreksi rasa lalu matikan kompor, opor ayam tahu pedas siap dihidangkan..

Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol. Ilustrasi (credit: Freepik) Resep opor tanpa daging yang pertama yaitu ada resep opor tahu pedas. Bagi kalian yang suka dengan tahu dan rasa pedas, maka kalian bisa membuat opor yang satu ini. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam tahu pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Indra yang telah sudi berbagi Opor Ayam Tahu Pedas semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini