Resep Rendang Daging Sapi Mudah Warna Merah 'Merendang' Anti Gagal

Rendang Daging Sapi Mudah Warna Merah 'Merendang'

Pembuatan Rendang Daging Sapi Mudah Warna Merah 'Merendang' sebenarnya serupa dengan pembuatan Rendang Daging Sapi Mudah Warna Merah 'Merendang' pada umumnya. Namun perbedaan dari Rendang Daging Sapi Mudah Warna Merah 'Merendang' terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Rendang Daging Sapi Mudah Warna Merah 'Merendang' ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang Daging Sapi Mudah Warna Merah 'Merendang' yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi Mudah Warna Merah 'Merendang', pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi mudah warna merah 'merendang' enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi mudah warna merah 'merendang' sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi Mudah Warna Merah 'Merendang' memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Mudah Warna Merah 'Merendang':

Siapkan 500 gr daging sapi untuk rendang.
Ambil bumbu halus:.
Siapkan 10 siung bawang merah.
Sediakan 7 siung bawang putih.
Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
Ambil 1 sdm ketumbar sangrai.
Siapkan secukupnya garam.
Sediakan 5 cm kunyit.
Sediakan 3 cm jahe potong tipis.
Gunakan 2 cm lengkuas potong tipis.
Gunakan secukupnya gula pasir / gula jawa.
Sediakan bahan lain.
Gunakan 5 lembar daun salam.
Sediakan 5 lembar daun jeruk.
Siapkan 3 batang serai geprek bagian putih.
Siapkan 8 bungkus Kara Santan instan @65 ml.
Siapkan secukupnya minyak goreng untuk tumis.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Mudah Warna Merah 'Merendang':

Rebus daging sapi hingga empuk, sisihkan kuah rebusan daging sapi. Potong potong daging sapi dengan ketebalan kurang lebih 1 cm, potong sesuai serat daging, lalu geprek supaya lebih empuk lagi ketika dimasak..
Haluskan semua bumbu halus hingga benar benar halus..
Nyalakan kompor, panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, kemudian tumis kembali hingga harum.
Masukkan santan instan, aduk aduk santan, tambahkan garam dan gula pasir, icip sesuai selera. Kebetulan saya orang jawa yang suka manis, disini saya menambahkan gula jawa untuk menambah rasa manis di rendang..
Masukkan potongan daging sapi hingga terendam di dalam santan, biarkan santan mengental, sambil diaduk aduk hingga santan menyusut. Tujuan mengaduk adalah agar masakan tidak lengket & gosong di bagian dasar maupun tepi panci..
Tambahkan air rebusan daging sapi sedikit demi sedikit jika santan sudah mulai menyusut. Jika air rebusan daging sapi habis, bisa menggunakan air biasa..
Masak terus dengan api sedang, hingga adukan santan & daging sapi mengeluarkan "minyak", juga hingga daging sapi & kuah berwarna lebih gelap & kemerahan..
Proses ini membutuhkan kesabaran karena saya butuh waktu kurang lebih 60 menit untuk mendapatkan warna merah & kuah rendang yang "berminyak"..
Sajikan rendang. Rendang bisa awet dan dipanaskan berulang ulang. Semakin dipanaskan, bumbu semakin meresap ke dalam daging & sedap..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi mudah warna merah 'merendang' yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Rian yang telah mau share Rendang Daging Sapi Mudah Warna Merah 'Merendang' semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya ig