Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lumpia Isi Rebung yang Menggugah Selera

Cara membuat Lumpia Isi Rebung sebenarnya sama dengan pembuatan Lumpia Isi Rebung pada umumnya. Namun perbedaan dari Lumpia Isi Rebung terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Lumpia Isi Rebung ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpia Isi Rebung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpia Isi Rebung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lumpia isi rebung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpia isi rebung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lumpia Isi Rebung memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lumpia Isi Rebung:

1. Gunakan Bahan Kulit :.
2. Sediakan 250 gram tepung terigu.
3. Ambil 275 ml air.
4. Sediakan 1 butir putih telur.
5. Gunakan 1/4 sdt garam.
6. Sediakan Bahan Isian :.
7. Sediakan 500 gram rebung (rebus hingga empuk).
8. Gunakan 250 gram fillet ayam (saya skip).
9. Siapkan 3 butir telur.
10. Siapkan 2 batang daun bawang (iris).
11. Sediakan 6 siung bawang putih (cincang).
12. Siapkan 2 sdm kecap manis.
13. Ambil 1 sdt garam.
14. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
15. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
16. Gunakan Bahan Saus :.
17. Ambil 2 siung bawang putih (haluskan).
18. Gunakan 50 gram gula merah.
19. Siapkan 200 ml air.
20. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
21. Ambil 1/4 sdt garam.
22. Ambil 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 1 sdm air).

Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Isi Rebung:

1. Bahan Kulit : Campur tepung terigu, garam dan putih telur ke dalam wadah, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Hentikan penambahan air bila kekentalan adonan sudah pas. Diamkan selama 30 menit. Panaskan teflon dengan api kecil, oleskan adonan dengan menggunakan kuas tipis-tipis saja hingga rata. Setelah pinggiran adonan mengelupas, angkat. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis..
2. Isian : Potong memanjang rebung yang sudah direbus. Kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur, orak arik. Kemudian masukkan daun bawang..
3. Aduk rata hingga daun bawang mulai layu. Masukkan rebung. Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga kesat dan tidak berair. Angkat. Sisihkan..
4. Ambil selembar kulit lumpia. Kemudian beri 1 sdm isian rebung. Lipat dan gulung seperti amplop. Rekatkan ujungnya dengan sisa adonan. Lakukan hingga habis..
5. Goreng lumpia dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan..
6. Saus : Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bawang putih halus dan gula merah, garam dan lada bubuk. Masak hingga mendidih dan gula larut. Terakhir masukkan larutan maizena, aduk rata hingga mengental. Matikan api..
7. Sajikan lumpia dengan saus dan cabe rawit..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lumpia Isi Rebung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Annisa yang telah sudi share Lumpia Isi Rebung semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini