Resep Lontong Opor Anti Gagal

Pembuatan Lontong Opor sebetulnya serupa dengan pembuatan Lontong Opor pada umumnya. Namun perbedaan dari Lontong Opor terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Lontong Opor ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Opor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lontong Opor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong opor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong opor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong Opor menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong Opor:

1. Siapkan 3 pasang sayap ayam.
2. Gunakan 3 butir telur rebus.
3. Sediakan 2 gelas air.
4. Siapkan 450 ml santan.
5. Gunakan 5 sdm minyak goreng.
6. Ambil Bumbu cemplung :.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
9. Gunakan 1 cm lengkuas, geprek.
10. Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera).
11. Sediakan Bumbu halus :.
12. Gunakan 5 butir bawang merah.
13. Sediakan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 butir kemiri.
15. Siapkan 1 ruas jempol jahe.
16. Gunakan 3 cm kunyit.
17. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
18. Siapkan 1/8 sdt merica bubuk.
19. Gunakan Pelengkap :.
20. Sediakan Lontong.
21. Gunakan Sambal goreng kentang.
22. Gunakan Kerupuk.
23. Ambil Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Lontong Opor:

1. Cuci bersih sayap ayam dan kupas telur rebus. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu halus dengan ditambahkan sedikit air, hingga benar-benar halus..
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung hingga harum dan matang..
4. Masukkan sayap ayam, aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga sayap ayam matang..
5. Masukkan telur dan santan. Aduk rata. Masak hingga sayap ayam benar-benar matang dan bumbu meresap. Matikan api kompor..
6. Dalam piring tata potongan lontong, sirami kuah opor, beri lauk, sambal goreng kentang, kerupuk dan bawang goreng. Sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong opor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih tante Adit yang telah sudi berbagi Lontong Opor semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini