Cara Gampang Menyiapkan Klepon ubi ungu 🍠 Anti Gagal

Klepon ubi ungu 🍠

Pembuatan Klepon ubi ungu sebetulnya sama dengan pembuatan Klepon ubi ungu pada umumnya. Namun perbedaan dari Klepon ubi ungu terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Klepon ubi ungu ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klepon ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Klepon ubi ungu , pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan klepon ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan klepon ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Klepon ubi ungu memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Klepon ubi ungu :

Ambil 1 batang ubi ungu besar.
Ambil 200 gr tepung ketan putih (kira" 20 sdm).
Ambil 2 sachet gula pasir.
Gunakan Garam.
Ambil Gula aren (dipotong dadu).
Sediakan Kelapa parut untuk taburan kue.
Sediakan secukupnya Air hangat.
Ambil Daun pandan.

Langkah-langkah membuat Klepon ubi ungu :

Kukus terlebih dahulu kelapa parut yang diletakkan daun pandan sekitar 15 menit. Sisihkan. Sebelumnya taburi sedikit garam pada kelapa parut sebelum dikukus..
Kukus juga ubi ungu hingga lunak, haluskan dengan garpu ketika masih panas dan lunak. Beri sedikit garam dan gula pasir ke dalam ubi ungu yang sudah dihaluskan..
Setelah ubi ungu hancur, masukkan tepung ketan perlahan-lahan. Beri sedikit air hangat sambil menguleni. Jangan beri air terlalu banyak ya, dikira2 saja hingga adonan ubi ungu dan tepung ketan bisa dipulen..
Bulat2kan adonan ubi ungu dan tepung ketan seukuran kue klepon seperti biasa, pipihkan. Masukkan gula aren yang sudah dipitong2 halus. Saya tidak potong sisir gula aren karena saya lebih suka dimakan jika ada potongan gula aren di dalam. Bulat2kan kembali adonan yang sudah diisi gula aren..
Didihkan air. Setelah air mendidih, masukkan adonan bulat2 kue klepon. Tunggu hingga adonan kue mengapung. Tiriskan. Setelah ditiris, gulirkan kue klepon ke kelapa parut yang sudah dikukus di awal..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat klepon ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Wulan yang telah mau share Klepon ubi ungu semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp