Resep Opor Ayam Pedas yang Enak

Opor ayam pedas sudah selesai dibuat. Kawan Kuliner, hidangkan Opor Ayam Pedas Manis Solo ala Bango yang memiliki cita rasa beraneka ragam rempah yang sangat khas dan gurih. Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri.

Cara membuat Opor Ayam Pedas sesungguhnya mirip dengan pembuatan Opor Ayam Pedas pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor Ayam Pedas terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Opor Ayam Pedas ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Opor Ayam Pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Pedas memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Pedas:

Gunakan 1 ekor ayam pejantan, potong 8-10 bagian, bersihkan.
Ambil 2 bungkus kelapa parut.
Sediakan 2 lembar daun jeruk.
Siapkan 3 lembar daun salam.
Gunakan 1 batang serai.
Ambil 3 ruas jahe, geprek.
Gunakan 2 irisan tebal lengkuas.
Ambil 4 buah cabe rawit merah.
Sediakan 1 buah kentang.
Sediakan secukupnya Garam.
Siapkan 1 keping Gula jawa.
Siapkan Bumbu halus.
Ambil 7 siung bawang merah.
Ambil 5 siung bawang putih.
Gunakan 4 buah cabe merah keriting.
Siapkan 1/4 sdt terasi.
Ambil 1 sdm ketumbar butir.
Gunakan 2 ruas kunyit.
Sediakan 1/2 irisan tipis lengkuas.
Ambil 4 butir kemiri sangrai.

Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa. Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol. Simak resep dan cara membuat opor ayam pedas berikut ini. Menu Opor Ayam Pedas yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Pedas:

Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, sisihkan. Peras kelapa parut menjadi santan dengan air hangat. Tuang santan di panci. Potong potong kentang sesuai selera..
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe geprek, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis hingga tanak. Tuang bumbu yang sudah ditumis ke dalam santan..
Masukkan ayam. Aduk rata, masukkan garam, gula jawa. Tunggu hingga ayam 3/4 matang, masukkan kentang dan cabe rawit utuh. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan panas dengan lontong atau nasi..

Karena itu, resep masakan ini cocok sebagai menu makan siang hari ini. Sebelum ke cara buat Opor Ayam Pedas, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit. Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih bikin sajian ini jadi istimewa.. Sekarang mari kita mulai siap-siap untuk memasak Opor Ayam Pedas yang nikmat dan bikin nagih jika kita makan pakai ketupat atau lontong.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih bibi Astuti yang telah mau share Opor Ayam Pedas semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp