Resep Daging Balado, Enak Banget

Cara membuat Daging Balado sebetulnya sama dengan pembuatan Daging Balado pada umumnya. Namun perbedaan dari Daging Balado terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Daging Balado ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Daging Balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Daging Balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Daging Balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Balado memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Balado:

1. Sediakan 250 gr Daging Sapi.
2. Siapkan 1 bh bombay, me gak pake.
3. Ambil 1 ruas jahe, geprek. me gak pake jg .
4. Ambil 10 bh cabe kriting.
5. Ambil 5 bh bawang merah.
6. Siapkan 1 bh tomat, ga ada stok.. me : 3 bh tomat cherry.
7. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
8. Ambil secukupnya gula pasir & garam.
9. Siapkan 50 ml air.
10. Gunakan minyak utk menumis.

Langkah-langkah membuat Daging Balado:

1. Daging direbus terlebih dahulu, setelah empuk.. iris tipis2.
2. Siapkan utk bumbu baladonya, ulek kasar cabe & bawang merah, ketumbar, giling halus, kl ada yg bubuk lebih baik. kl ada bombay, iris2, begitu jg tomat.
3. Tumis cabe bawang hingga harum & matang, masukkan tomat & ketumbar, aduk rata & biarkan tomat layu.. lalu masukkan irisan daging, aduk dulu hingga daging berbaur dg bumbu.
4. Beri air, garam & gula, aduk.. masak hingga air menyurut & mengental, koreksi rasa, sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih tante Ilham yang telah mau berbagi Daging Balado semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini