Resep Botok Kelapa Petai Cina yang Bisa Manjain Lidah

Cara membuat Botok Kelapa Petai Cina sebenarnya mirip dengan pembuatan Botok Kelapa Petai Cina pada umumnya. Namun perbedaan dari Botok Kelapa Petai Cina terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Botok Kelapa Petai Cina ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Kelapa Petai Cina yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Kelapa Petai Cina, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan botok kelapa petai cina yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Botok Kelapa Petai Cina yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Botok Kelapa Petai Cina memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Botok Kelapa Petai Cina:

1. Gunakan 1/2 kelapa muda parut memanjang.
2. Gunakan 1 butir telur.
3. Sediakan Secukupnya petai Cina.
4. Siapkan Secukupnya teri Medan.
5. Gunakan Secukupnya daun bawang.
6. Siapkan Secukupnya daun pisang.
7. Gunakan Secukupnya daun salam.
8. Siapkan Secukupnya sereh, geprek.
9. Siapkan 2/3 batang lidi untuk menyematkan daun pisang.
10. Sediakan Bumbu Halus:.
11. Ambil 6 siung bawang merah.
12. Ambil 4 siung bawang putih.
13. Ambil 6 buah cabe kriting (sesuai selera).
14. Siapkan 6-8 cabe rawit (sesuai selera).
15. Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, dan lada.

Cara menyiapkan Botok Kelapa Petai Cina:

1. Persiapkan bahan. Cuci petai cina, tiriskan. Cuci teri medan, tiriskan. Cuci daun bawang, potong2, sisihkan..
2. Tuang dalam wadah: parutan kelapa, petai Cina, teri Medan, telur, daun bawang, dan bumbu halus kemudian tambah lada, garam, gula pasir. Koreksi rasa..
3. Siapkan daun pisang yang sudah bersih, ber dua sendok botok, tambahkan daun dalam dan sereh geprek. Bungkus dan sematkan lidi. Lakukan hingga selesai..
4. Siapkan kukusan dengan api sedang. Panaskan hingga 10 menit. Letakkan botok di kukisan. Tutup kukusan jangan lupa diberi kain atau serbet agar menahan air jatuh ke bawah. Kukus selama setengah jam..
5. Tata botok dipiring. Botok siap dinikmati..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan botok kelapa petai cina yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Dian yang telah mau berbagi Botok Kelapa Petai Cina semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini