Langkah Mudah untuk Membuat Tengkleng Kambing Tanpa Santan yang Enak Banget

Tengkleng Kambing Tanpa Santan

Cara membuat Tengkleng Kambing Tanpa Santan sebetulnya sama dengan pembuatan Tengkleng Kambing Tanpa Santan pada umumnya. Namun perbedaan dari Tengkleng Kambing Tanpa Santan terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Tengkleng Kambing Tanpa Santan ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tengkleng Kambing Tanpa Santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tengkleng Kambing Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tengkleng kambing tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tengkleng kambing tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tengkleng Kambing Tanpa Santan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tengkleng Kambing Tanpa Santan:

Siapkan 500 gram tulang kambing.
Gunakan 1 liter air.
Sediakan 5 SDM minyak untuk menumis.
Siapkan Bumbu halus :.
Gunakan Bawang merah.
Sediakan Bawang putih.
Gunakan 2 butir Kemiri.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Siapkan 1/2 sdt merica.
Ambil 1/4 sdt jinten.
Gunakan 1/4 biji pala.
Siapkan 1 ruas jari kunyit.
Ambil 2 ruas jari jahe.
Sediakan Bumbu cemplung :.
Sediakan 1 batang serai (geprek).
Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek).
Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Siapkan 1 lembar daun salam.
Gunakan 1 SDM garam.
Gunakan 2 SDM gula merah sisir.
Siapkan 2 SDM kecap.
Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
Sediakan 2 buah cabai rawit merah.

Langkah-langkah menyiapkan Tengkleng Kambing Tanpa Santan:

Rebus tulang kambing dengan metode 5.30.7. Buang airnya. Tiriskan tulang. Didihkan 1 liter air. Masukkan tulang kambing yang sudah direbus..
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, daun jeruk dan daun salam tumis sebentar..
Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan tulang. Masukkan gula merah, kecap, garam, kaldu jamur. Rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap. Sekitar 30-60 menit. Masukkan cabai rawit merah. Masak sebentar. Tes rasa. Tengkleng Kambing siap dihidangkan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tengkleng kambing tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Rina yang telah mau share Tengkleng Kambing Tanpa Santan semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig